ねこぶだし

こちらのねこぶだし。
お味噌汁、お吸い物、おつけもの…色々なものを作る時にお世話になっている。

このねこぶだしを加えると、
味に深みが出る。
味がまとまる。

我が家のお味噌汁のベースは、あごだし。
それにねこぶだしをスプーン一杯加えるだけで、料亭の味に近くなる。あごだしとねこぶだし、ベストマッチ🎵
野菜炒めにまで合うから、このこぶだし、本当に万能で助かってます☺️
これからもお世話になります☺️