体に良いもの 美味しいもの

私は料理の腕に自信がありません。こんな私が作っても美味しくなる料理・・・それは調味料と食材の力です!

粗ごしトマトピューレ アルチェネロ

こちらのトマトピューレ、酸味が少なく、甘い。そして酸味が少ないからか、まろやか。以前は、トマトのパスタを作る時に子ども達が食べやすいよう、砂糖を加えていた。しかし、このトマトピューレを使うようになり、砂糖を加えなくても子ども達が食べている。食べれるようになった。シンプルに美味しいくいただけるなんて、ありがたい。

 

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