あつあつご飯にたまごをかけるだけ。たまごかけご飯。卵一パックにしても、お値段が違ったりする。産地も違う。養鶏場で育てられている鶏が食べている餌も違う。卵をぱりんと割って、じーっと卵を見ると、黄身の色と膨らみ、白身のとろり具合も違う。どの卵…

今日の一品。 おにぎり。皆大好きおにぎり。 こののりを一番最初に食べた時、衝撃を受けた。 本当にパリパリ！うちの子は、小さい時、おにぎりのりがうまく噛みきれなかった。噛みきっても、口の中にはりついてもごもごしている時、うまく飲み込めなくてむせ…

最近はまっているこのパスタ。 シンプルなんだが、トマトソースが美味しい。 作り方も非常にシンプル。 お料理に関しては、料理教室に通ったものの、素人なので、ざっくりと。 1、麺を茹でる為、お鍋にたっぷりの水、スプーン大さじ一杯の塩を入れ、沸騰させ…