体に良いもの 美味しいもの

私は料理の腕に自信がありません。こんな私が作っても美味しくなる料理・・・それは調味料と食材の力です!

くだもの 福岡県 手作りみかんジュース

みかんジュース。
みかんジュースと言っても、
沢山の種類があるし、
製造メーカーさんによって、
甘さも
果汁の比率も違う。

私の実家は、
みかん農家なので、
ありがたいことに
みかんは小さい時からよく口にした。

秋に
程よい形で味の良いみかんができますように…。
願いながら、みかんをちぎる(摘果という作業)。
青いもぎたてみかんを搾り、
ハチミツと混ぜた
100%天然の
みかんジュース。

この量のみかんを
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輪切りにし、
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とにかく搾る。
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できたジュースは、子どものコップ一杯分。
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なので、また搾る、搾る。

コップを口に近づけると
みかんの甘酸っぱい香り。
そのお味は
レモンより優しい酸味で、
ハチミツの甘さととても相性が良い。
はぁ~
喉に効く~。
渇いた喉と体全体に染み渡る。
夜も飲もう!
お肌に良いはず♥️