体に良いもの 美味しいもの

私は料理の腕に自信がありません。こんな私が作っても美味しくなる料理・・・それは調味料と食材の力です!

2019-04-30から1日間の記事一覧

お塩 奥能登海水塩

お塩。それはなくてはならない調味料。どのご家庭でも必ずと言って良い程、常備されている(と思われる)。塩にも色々な塩がある。 色も、粒の大きさも、味も。 こちらのお塩。 ①粒の形 ざらざらと大きめ。 ②色 真っ白。 ③触感 しっとり。 ④味 口に入れた瞬間…

純米酢 富士酢

こちらのお酢。 前回ご紹介した富士酢PREMIUMの姉妹品。 こちらのお酢は、こだわって栽培されたお米を「米酢」と表示できる量の5倍使用されているとのこと。 スプーンに取って、一口、ぺろんと舐めてみる。 ん? んんん?!!ちょっともう一口。 ん❗確かに。…