濃厚ソース (高知県)

今回ご紹介する商品はこちら。

高知市のケンシヨー食品株式会社にて製造された商品。
その名も
「濃厚ソース」！

ソースと言えば･･･
ウスターソース。色は黒に近い焦げ茶で、見た目はさらっとしている。酸味が強く、辛めな印象。
お好みソース。ちょっと甘めで、それでいて酸味とちょっとスパイシーさも兼ね備えている。
メーカーさんによってもソースは色々。

こちらのソース、
パッケージに
「フルーツソースともいわれる、とろりと甘くこくのあるソースです。」
と書かれている。

おまけに
高知契約農家産の野菜、
室戸海洋深層水塩、
沖縄県産黒糖、
種子島産粗糖、
などと産地のこだわりよう。

気になる･･･👀
早速、購入。

ふたを開けると、
タマネギ、トマトの香りが鼻にくる。
器に垂らすと、
とろん
としている。
おおっ
お野菜果物が凝縮されている感じがする。

一口ぺろんと舐めてみる。

果物の甘さ、タマネギを飴色に炒めた時のようなこくがある。
タマネギ、トマト、にんじん、りんご･･･うん、うん、分かる👀
優しい酸味･･･フルーティだなぁ～
もう瓶を手に取り、ラベルを見てみる。
あ～温州みかんまで入ってる。
なるほど☆
「濃厚ソース」
お名前の通り、濃厚ソースですね。
このソースだけで、美味しい。
奥行きがあるような･･･そんな深いお味。
材料皆の風味を感じられるソース。

我が家のちびっこ達にとんかつを作り、
濃厚ソースをかけて、
「さあ、どうぞ。」
ちびっ子、
「美味しい😁」
おっ！今日はとんかつお隣の生野菜まで食べてくれてる！
「ママ、このたれ、美味しい！」
「たれおかわり！」
と、ちびっこから「たれ」コール（笑）
メインはとんかつなのですが（笑）
確かに、
お野菜にも合う、もちろん肉料理にも合う。

「濃厚ソース」
お世話になります☆